Qu'est-ce que la valeur ?

De nos jours, les gens connaissent le prix de tout, et la valeur de rien. (Oscar Wilde, Le portrait de Dorian Grey.) ("Nowadays people know the price of everything and the value of nothing.")

Problème du moment, à nouveau ? Des intérêts puissants ont affirmé que le rôle du marché était de fixer un prix, et que le prix était la mesure exacte de la valeur. Ne faudrait-il pas faire l'inverse ? C'est à dire chercher ce qui a de la valeur pour nous, et faire ce qu'il faut pour que son prix ait quelque chose à voir avec cette valeur ?