Il n'y a pas un argot, mais des argots. Et l'argot évolue très vite. Ses mots disparaissent ou passent dans le langage courant ("se planter", "aller au charbon" furent des mots d'argot).
La fonction de l'argot est d'être une marque d'appartenance à une communauté fière d'elle-même (par exemple, un temps, celle des bouchers, ou, de tous temps, celle des polytechniciens).
De ce fait, il y a ceux qui veulent faire croire qu'ils appartiennent à la communauté, en utilisant ses mots d'argot, mais improprement, comme Sartre et autres normaliens, et ceux qui, sans lui appartenir, la respectent suffisamment pour vouloir la comprendre, comme les policiers qui semblent avoir été les premiers à écrire des dictionnaires d'argot.
Voilà ce que je retiens d'une émission un peu ancienne.